Trucos y consejos

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Elena de Campo Real:

  • Los fresones se lavan y se escurren con los rabitos, así no pierden su sabor.
  • Para que los fresones tengan más gusto, una vez lavados y quitados los rabitos, se ponen en un cuenco de cristal o barro, se espolvorean con un poco de azúcar y una cucharada sopera de vinagre para 1kg. de fresones. Reservarlos 12 horas, en la nevera, tapados con un film y removerlos de vez en cuando. ¡veréis como están de buenos!


Julia de Rivas:

  • Os envío un enlace en el que se explica cómo conservar la lechuga cortada y lavada, fresquita y perfecta para usarla en cualquier momento: https://www.youtube.com/watch?v=vS8nFFNFD24  .Espero que os ayude.

 

 

 

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